序号 | 项目负责人 | 项目名称 | 批准号 | 项目类别 | 项目级别 | 批准日期 | 项目起止时间 |
1 | 吴伟 | 米谷蛋白氧化对稻米蒸煮食用品质影响及机理研究 | 31201319 | 国家自然科学基金 | 国家级 | 2013 | 2013.1-2015.12 |
2 | 杨英 | 基于浓缩诱导型胶凝技术的米淀粉分子结构状态的调控机理研究 | 31401646 | 国家自然科学基金 | 国家级 | 2014 | 2015.1-2017.12 |
3 | 林亲录 | 商品米品质提升与高效利用关键技术研究与示范 | 2012BAD34B02 | 国家科技部、财政部 | 国家级 | 2012 | 2012.1-2015.12 |
4 | 龚吉军 | 桉叶制备水果天然保鲜剂关键技术引进 | 2014-4-39 | 国家林业局948项目 | 国家级 | 2014 | 2014.01-2016.12 |
5 | 王青云 | 纳豆芽孢杆菌抗菌肽对大米霉变的防控作用及机理研究 | 31440070 | 国家自然科学基金 | 国家级 | 2014 | 2015.1-2015-12 |
6 | 钟海雁 | 油茶全粕制备新农药“螺枯威”技术推广与示范 | 2014-57 | 林业推广项目 | 省部级 | 2014 | 2014.1-2016.12 |
7 | 孙术国 | 禽蛋保鲜包装膜的研制及功能性蛋白质应用研究 | 201303084 | 国家科技部、财政部 | 省部级 | 2013 | 2013.1-2017.12 |
8 | 孙术国 | 活性特种稻米品质评价与加工关键技术研究 | 201403063-2 | 国家科技部、财政部 | 省部级 | 2014 | 2014.7-2017.12 |
9 | 吴伟 | 米糠制油新技术研发 | 201303071-2-2 | 公益性行业（农业）科研专项子课题 | 省部级 | 2014 | 2013.1-2017.12 |
10 | 吴跃 | 营养强化α-脱水方便米饭主食工业化的新型干燥技术研究 | 2014wk3019 | 湖南省科学技术厅科技计划一般项目 | 省部级 | 2014 | 2014.1-2015.12 |
11 | 彭湘莲 | 食品纸塑复合包装材料中重金属的迁移模型研究 | 2014sk3186 | 湖南省科学技术厅科技计划一般项目 | 省部级 | 2014 | 2014.1-2016.12 |
12 | 丁玉琴 | 钙盐部分替代钠盐对淡 水鱼糜凝胶热诱导凝胶形成的影响机制 | 2015JJ3173 | 湖南省自然科学基金项目 | 省部级 | 2014 | 2015.1-2017.12 |
13 | 张琳 | 具有抗AD功效的米糠多酚的筛选及其对神经细胞的保护作用研究 | 2015JJ3177 | 湖南省自然科学基金 | 省部级 | 2014 | 2015.1-2017.12 |
14 | 龚吉军 | 茶油中苯并(a)芘溯源及含量控制关键技术研究 | 2014NK3054 | 湖南省科技计划项目 | 省部级 | 2014 | 2014.1-2015.12 |
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